关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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