意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么(me)内容是三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

　　关于酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容以(yǐ)及酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么课程，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)，酒店管理专业(yè)主要学什么(me)？，酒店管理专业(yè)是做什么的？等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下知识：

酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是(shì)全球十大热(rè)门(mén)行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职(zhí)场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要数以千计(jì)的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素(sù)质(zhì)的(de)培养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能(néng)培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务(wù)与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的(de)计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具(jù)备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大，前(qián)景还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食(shí)品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同学们会(huì)学习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处(chù)理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物的(de)各意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大(dà)比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习服(fú)务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思(sī)的(de)一(yī)门课，学生们(men)要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酒类，还要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销售(shòu)酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒(jù)绝的(de)，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并(bìng)且能很快的(de)运用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是(shì)注重(zhòng)操作、运营(yíng)和(hé)实践的(de)学习，除(chú)了学习理论方(fāng)面的(de)内容(róng)，还会了(le)解(jiě)到每(měi)个部门的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确(què)服务客人(rén)等，也就是提问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来(lái)说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强(qiáng)的(de)行业，光(guāng)有理论是远远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职位的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验(yà意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音n)比学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的积(jī)累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从技(jì)能(néng)学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的(de)真正接触一个行业(yè)，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的水有意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(yǒu)多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的(de)实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地(dì)位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。