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谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食(shí)物(wù)，碱性食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。