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鹅颈藤壶(hú)是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物(wù),在中(zhōng)国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等(děng),价格十分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。<1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水/p>

  而(ér)它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因为(wèi)它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常附(fù)生(shēng)在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对象,可以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi),别看(kàn)它(tā1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水)长得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是(shì)一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了(le)上万元(yuán)人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布(bù)也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有分布,就我国而(ér)言(yán)则主要(yào)分布(bù)在东(dōng)南沿海一带(dài),是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、营养价(jià)值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要(yào)使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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