切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁: 24px;'>比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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