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　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗有或许由(yóu)于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致(zhì)食用红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要(yào)咱(zán)们(men)最直观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地(dì)进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于(yú)这(zhè)种红薯在(zài)成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观，可是(shì)相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也(yě)比较足的(de)。