怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(x翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音iào);还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(l翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音height: 24px;'>翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音ián)时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调(diào)查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够让它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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