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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思>

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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