可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子(zi)中，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(miàn)会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。