怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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