怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思有丰富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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