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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的具(jù)体方法为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含(hán)营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营(yíng)养成分要高(gāo)出(chū)芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含(hán)有维(wéi)生(shēng)素(食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可(kě)以添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水榨熟的(de)。

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