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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有理气化痰(tán)、健胃除湿(shī)、降(jiàng)低血压等功能，是(shì)一种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素(sù)C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等(děng)多种(zhǒng)人(rén)体所需的营养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛(máo)孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的(de)略(lüè)甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不(bù)空(kōng)肿。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。