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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能(néng)够(gòu)温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zh音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格āo)引了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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