怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的。关于怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜(tián)的南瓜，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的(de)，则要挑果(guǒ)肉的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量(liàng)就(jiù)越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂(diān)：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的(de)南瓜，成熟(shú)度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一只手去拍，如(rú)果(guǒ)声音发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内部(bù)结构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明南瓜(guā)的(de)成熟度比较高。

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　　1、观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在(zài)切(qiè)开(kāi)南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来。

　　成(chéng)熟好的南瓜(guā)，瓜(guā)瓤比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满(mǎn)，这(zhè)样的南(nán)瓜吃起来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不(bù)够，口感也要略(lüè)差一些。

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