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芹(qín)菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜(cài)表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也不会(huì)出(chū)现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是(shì)用(yòng)生的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜(c传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思ài)含水量不一(yī)样(yàng)且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思且不(bù)含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不(bù)科(kē)学的(de),因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的。

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