意大利红烩是什么(me)东西(xī)?意大(dà)利红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ),是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西,意大利红烩是什么味道,意(yì)大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃,意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思,意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题,农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí):
意大利是发达国(guó)家吗
是的(de),意大利是(shì)发达国家的。
意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,
也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。
意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西
意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式,通常会(huì)用到(dào)葡萄酒,是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。
用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新,以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。
常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu):红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。
意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法:
1、将口蘑洗净,去蒂切(qiè)片。
西红柿去皮。
芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng),切成小块,备用。
2、锅中放油烧热(rè),将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。
3、待汤汁已差不多变少,将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全收干(g洋槐蜜多少钱一斤,正宗洋槐蜜多少钱一斤àn),最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。
红烩意面的做法:
1、意大(dà)利面放入沸水中,中火煮约15分钟,捞出(chū)沥(lì)干水分,盛盘(pán)待用。
2、热(rè)锅加油,放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后,放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水,烧开后转小火,并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块,搅(jiǎo)拌均匀。
3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng),待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解,汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún),然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可。
红烩是(shì)什么意(yì)识
红烩——是一种(zhǒng)烹调方法
意大利红烩的做法
原料:牛肉200克(kè),胡萝(luó)卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒(jiǔ)10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛(niú)肉清汤1000克(kè)。
制法:
1、将胡萝卜、土豆,洋(yáng)葱洗净,去皮切(qiè)块。
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2、将牛肉洗(xǐ)净,切成小块,加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒,抓匀,腌渍1小时。
3、煎锅上(shàng)火(huǒ),放花生油烧热,放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。
4、取平底锅上火(huǒ),放花生油和(hé)黄油烧热,倒(dào)入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热,然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱,加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī),焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动,待牛(niú)肉软烂后出锅。
5、装盘时,先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内,再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。
特点:颜色深红光亮,味道(dào)浓厚醇香。
主料:牛(niú)金钱腱300克。
配(pèi)料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹(qín),薯条。
调(diào)料:红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒(jiāo),黄油,盐。
制(zhì)法(fǎ):牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时,在水里加洋(yáng)葱(cōng),胡(hú)萝卜(bo),芹(qín)菜;红酒在火上煮开,加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)(快熬好时加盐) ;用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁,加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里,拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。
特点:典型的法式乡村(cūn)菜,红酒味浓(nóng)。
参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了