薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带(dài)地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀(diàn)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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