竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁p>

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟后松散变质的(de)情况。

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