意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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