鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠(kào)食用(yòng)水中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有(琪琪格蒙语什么意思yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是因为它们(men)生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的(de)食材(cái)，价格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(琪琪格蒙语什么意思luó)、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对(duì)象(xiàng)，可以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属(shǔ)于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的(de)分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少，而人们的(de)食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块(kuài)了。

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