怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄文章真实身高，文章个人资料简介(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可(kě)，但是(shì)少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄(táo)放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密文章真实身高，文章个人资料简介封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注(文章真实身高，文章个人资料简介zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但(dàn)味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中的(de)维生素能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代(dài)的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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