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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦(lú)是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补(bǔ)充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如果直接(jiē)生吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27熟(shú)的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候也要留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来没事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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