新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的(de)有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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