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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃(wèi)部不(b感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解ù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等(dě感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解ng)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬(yìng)的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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