柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用(yòng)的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿饼还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物，因(yīn)此在长期放置的(de)过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待(dài)酒(jiǔ)味消(xiāo)失之英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思e-height: 24px;'>英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思后(hòu)就可以正常食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思制细菌的滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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