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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的(de)营养(yǎng)和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时(shí)继(jì)续(xù)食用的(de)话(腰围88是多少 腰围88是多少码huà)价值不(bù)大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(腰围88是多少 腰围88是多少码jí)时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法腰围88是多少 腰围88是多少码2>

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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