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无骨鸡爪可以常(cháng)温保存吗

　　无(wú)骨鸡爪是可(kě)以常(cháng)温保(bǎo)存的。

　　家庭自制的无(wú)骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作(zuò)过(guò)程(chéng)中是没(méi)有(yǒu)做任(rèn)何防腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰富(fù),很容易(yì)变质,所以保质期(qī)都是比(bǐ)较短的,如果不放入冰(bīng)箱,建议待鸡爪入味后,最(zuì)好(hǎo)当日就食用完,否则(zé)容易变质。

无(wú)骨鸡爪固形物含量是什么意思

　　无骨鸡爪固(gù)形物含量的意(yì)思是指包(bāo)装中(zhōng)鸡爪加上配料的固体物的(de)比例。

　　鸡爪，又(yòu)名(míng)鸡掌、凤爪、凤足，是鸡(jī)的脚爪，共4个指头，可供(gōng)食用，是一道经典的传统小吃，在川菜(cài)、粤(yuè)菜中均有制作，多(duō)皮、筋(jīn)，胶质比较(jiào)丰富(fù)。

　　在(zài)我国(guó)南方，凤(fèng)爪是一道上(shàng)档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

　　常(cháng)用于(yú)煮汤，也宜于卤(lǔ)、酱，还可煮(zhǔ)熟后脱(tuō)骨(gǔ)拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

】您下(xià)单的(de)鸡爪固形物含量≥60%,介意汤汁者慎(shèn)拍(pāi),是什么意思(sī)

　　您(nín)下单的鸡(jī)爪(zhǎo)固形物含量大于等于60%，介(jiè)意汤(tāng)汁(zhī)者(zhě)慎(shèn)拍是什(shén)么意思(sī)？可以理解成您(nín)下单的鸡爪，鸡爪子和调料固体大于(yú)等于60%，嗯，就是怕(pà)汤多的就别拍

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