怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒颜(yán)色(sè)较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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