辣椒怎么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的。宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期>宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣(là)椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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