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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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