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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹(pēng)煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋(dàn)中还(hái)含有(yǒu)多种维生素(sù)及矿物质，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味不(bù)及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料(liào)酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的盖(gài)子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌(bàn)，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短　炒鹅蛋也是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂上适量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应(yīng)该(gāi)直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放(fà闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短ng)在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生(shēng)素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发(fā)育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外(wài)鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和(hé)钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人(rén)体吸收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素，对人视力也(yě)有(yǒu)很(hěn)好补(bǔ)益作用(yòng)。