桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆晋m是山西哪里的车都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(s晋m是山西哪里的车hì)人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做(zuò)成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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