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黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着(zhe)水开(kāi)的状态,这时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀(dāo)，方法(fǎ)是(shì)切(qiè)连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调(diào)好加入适量(liàng)香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至(zhì)沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过(guò)长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是(shì)中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅(guō)之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很(hěn)多(duō)不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之(zhī)前要用开水浸(jìn)泡(pào)大约二(èr)十(shí)分钟，这(zhè)样可以(yǐ)有效去除上面(miàn)的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的(de)过程中最(zuì)好用(yòng)手(shǒu)搓揉一(yī)下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗(xǐ)干净为止耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃(chī)的黄(huáng)喉是属于猪(zhū)体内血管的一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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