欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活(huó)鱼，短(duǎn)时间里不会(huì)被食(shí)用，则放入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室(shì)，并尽快(kuài)食(shí)用的。关(guān)于(yú)鱼(yú)买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回(huí)来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是(shì)冷冻，买回来的鱼是保鲜(xiān)还(hái)是冰(bīng)冻里(lǐ)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鱼(yú)是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但也有(yǒu)少数是(shì)卵胎生和胎生(shēng)的。通常(cháng)在(zài)鱼儿(ér)发育成熟(shú)后，雌雄(xióng)亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受(shòu)精(jīng)，从(cóng)而产(chǎn)生受精卵。受精(jīng)卵(luǎn)在水中孵化出小鱼。而卵(luǎn)胎生与(yǔ)之(zhī)类(lèi)似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来(lái)。胎生的鱼只有真鲨科的(de)鱼(yú)类，仔鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，短时间里(lǐ)不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温(wēn)度高于零度，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但(dàn)短期(qī)里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度(dù)低(dī)至-14度以下，可以长时间保证肉(ròu)质质量，但同时会(huì)使鱼(yú)肉严重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋冬季是体弱者进补的(de)好(hǎo)时(shí)机，鱼(yú)则是进(jìn)补的好水产(chǎn)食(shí)品，不(bù)仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且属于(yú)优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素(sù)、核(hé)黄素、尼克酸、维生(shēng)素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其中的(de)脂肪酸(suān)被证实(shí)有降糖、护心(xīn)和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的(de)维生素(sù)D、钙(gài)、磷，能(néng)有(yǒu)效地预防骨质(zhì)疏松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂(zhī)肪含量一(yī)般比较低(dī)，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带(dài)鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼(yú)）只(zhǐ)含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在(zài)冷藏还是冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活(huó)性和(hé)微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保(bǎo)质(zhì)时(shí)间(jiān)也大大延长，通常可达数月。<欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好/p>

　　冷(lěng)冻之后的(de)鱼肉跟活(huó)鱼相比(bǐ)发(fā)生(shēng)的(de)变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白质发生冷冻(dòng)变(biàn)性和一系列(liè)理(lǐ)化性质的改变，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性(xìng)的(de)降低，盐溶性(xìng)蛋(dàn)白(bái)含量降低，ATP酶活性减低(dī)等，从而造成(chéng)鱼肉的品质和口感下(xià)降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流失掉(diào)一部(bù)分营(yíng)养。

　　因(yīn)为(wèi)在(zài)鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在解(jiě)冻的时候却没有办(bàn)法再与蛋白质(zhì)分(fēn)子聚合，也就不(bù)能(néng)被全(quán)部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种(zhǒng)汁(zhī)液(yè)的流(liú)失(shī)就伴(bàn)随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白(bái)质、盐类、维(wéi)生素等水溶性营养物(wù)质的流失。

　　但(dàn)是，这点损(sǔn)失(shī)并不影响鱼类的核心营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因为(wèi)这一点损失如果(guǒ)也(yě)要较真儿的话,那就(jiù)不得不提醒(xǐng)你，其实活(huó)鱼(yú)在暂养过程中(zhōng)，受局部水环(huán)境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积(jī)累和捕捞(lāo)造成的鱼体损伤等因素影响，也会(huì)出现品质的下降，一样有一定(dìng)的营(yíng)养损失。