吕先生也(yě)表示，当时业务(wù)人员曾告诉(sù)他可通过设置获取顾(gù)客信息，且信(xìn)息越(yuè)全(quán)面(miàn)越有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程度(dù)有(yǒu)限，也不(bù)想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图个(gè)方(fāng)便(biàn)，所以我们不提供个(gè)人信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾客每次点餐也(yě)都可以转变为小程序的(de)流量，而商家可选择通过接收推广广告获取广(guǎng)告费用(yòng)。

　　据一位(wèi)小程(chéng)序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以接(jiē)入第三方(fāng)广(guǎng)告(gào)，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当(dāng)小(xiǎo)程序的用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏(píng)广告(gào)或者插入小程序中都可以，顾客(kè)点击或浏览，餐饮(yǐn)店可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾客点击一次他们分得的钱(qián)数并不固(gù)定，要看用(yòng)户质量，有时候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的(de)来(lái)说，这笔(bǐ)收入不多，一个(gè)月几百块钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量(liàng)”，最终会失(shī)去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门(mén)组织也多次发文，提出“不得”强制。不过(guò)，即使(shǐ)用户(hù)自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并非(fēi)没有(yǒu)问题，还牵扯(chě)到个人信息(xī)的获取(qǔ)和使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析(xī)顾客画像、大范围准确地推送(sòng)营销信息，部分(fēn)餐(cān)厅(tīng)商(shāng)家通(tōng)过设(shè)置扫码点(diǎn)餐(cān)小程(chéng)序后(hòu)台，获取顾客个人(rén)信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾(gù)客(kè)必须(xū)提交个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾(gù)客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个人(rén)信息已违反相关法律规(guī)定(dìng)，单是(shì)把顾(gù)客当(dāng)成冷(lěng)冰冰的(de)“流量(liàng)”，对(duì)整个(gè)餐饮(yǐn)业(yè)的(de)经(jīng)营环境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的(de)餐(cān)饮业(yè)，顾客(kè)是一个个(gè)有(yǒu)温度的(de)人(rén)，满足顾客需(xū)求，提供优良(liáng)的服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业的共识。强制扫码点餐(cān)，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温(wēn)度的(de)交(jiāo)流，本应(yīng)满足顾(gù)客个性(xìng)需求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息则更恶劣，实(shí)际(jì)上是在(zài)违(wéi)反诸多(duō)法律规(guī)定的基础(chǔ)上，将顾客当(dāng)成了餐(cān)厅(tīng)经营营销的流量工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制(zhì)扫码点餐不合理不合(hé)法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过度索权(quán)亦(yì)违反相关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获(huò)得(dé)了流(liú)量，实则“脱(tuō)粉”，最(zuì)终失(shī)去顾客。商(shāng)家唯有(yǒu)意识(shí)到最好的营销手段是高质量的服(fú)务，才能(néng)真正留住客户(hù)。

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