鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补(bǔ)救做鸡蛋羹(gēng)的时候不小(xiǎo)心把水放多了煮出(chū)来的鸡蛋羹都是汤汤水水(shuǐ)的，有什(shén)么(me)办法是可以(yǐ)补救一(yī)下的吗？为(wèi)什么有时候蒸鸡蛋羹会出现不凝(níng)固的现象(xiàng)？的。

　　关(guān)于鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放(fàng)多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝(níng)固(gù)怎么补救以及鸡蛋(dàn)羹(gēng)不(bù)凝固(gù)怎么(me)补(bǔ)救，蒸鸡蛋蒸半天(tiān)还是稀的能吃吗，蒸(zhēng)蛋蒸了20分钟还是(shì)水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋(dàn)羹(gēng)水加多了(le)怎(zěn)么办等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)生活小知识：

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了(le)怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固(gù)怎么补(bǔ)救

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎么补救

　　鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了可以(yǐ)再加入适量的(de)鸡蛋，将其与水(shuǐ)充分混(hùn)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的合即可。

　　另外可以在蛋液(yè)里加适(shì)量盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如(rú)果鸡蛋已经(jīng)有部分熟透，已无法和其余(yú)的鸡蛋液(yè)或水(shuǐ)融合，cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的这种情况就不能够(gòu)进(jìn)行补救。

鸡蛋(dàn)羹不凝固是什(shén)么(me)原因

　　1、加(jiā)水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水是关键，一(yī)般(bān)蛋(dàn)和水的比(bǐ)例在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加生水(shuǐ)因自来水中有空气，水被烧(shāo)沸后，空(kōng)气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

　　也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营(yíng)养受损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟(zhōng)，否则鸡蛋液(yè)没有成(chéng)熟，仍然(rán)是液体状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋(dàn)的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第一(yī)关键。

　　在1：1到(dào)1：2之间变化，具体要根据你想吃的老(lǎo)嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往不易成(chéng)型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋白质

　　通常一(yī)个水煮鸡蛋(dàn)的蛋白质(zhì)的含量(liàng)，大概(gài)是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较好的优质蛋(dàn)白来(lái)源，所以对(duì)于低蛋白血(xuè)症患者、近期有手术创(chuàng)伤的患者、身体有创面需要进(jìn)行愈(yù)合的(de)患(huàn)者，以及(jí)需要生长(zhǎng)肌肉的人群，建议(yì)多吃(chī)水煮鸡蛋白。

　　但是要(yào)注意是水煮鸡蛋，而非油炸(zhà)或者煎、蒸等方式(shì)，因为其(qí)他方式可以无(wú)形中(zhōng)增(zēng)加鸡(jī)蛋中的(de)热(rè)量。

　　如果过度进食，可能出现高脂血症或者高血压(yā)等状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的