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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可(kě)是养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观(guān)，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏(niē)起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许(xǔ)是(shì)水分丢(diū)失(shī)导致的，就(jiù)没有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水(电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决shuǐ)分也比较足的。