大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)几近是什么意思，几近什么意思拼音子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。几近是什么意思，几近什么意思拼音p>

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)几近是什么意思，几近什么意思拼音把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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