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绥化去年疫情绥化是几线城市怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是绥化去年疫情绥化是几线城市height: 24px;'>绥化去年疫情绥化是几线城市碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素(sù)的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照(zhào)充足，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们(men)可(kě)以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。