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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于什么(me)茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。
凤凰(huáng)单枞是青茶的种类(lèi)之一,归(guī)归于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,
产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气(qì),滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯,以此来(lái)进步茶香;
2、洗茶(chá)。
将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用来(lái)洗(xǐ)茶;
3、冲泡(pào)。
将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào),水量在七八分(fēn)左右(yòu),三(sān)秒后饮(yǐn)用。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法
凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。
主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄(原茶)或(huò)金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)?
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:
茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。
你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的趣味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。
一般(bān)来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。
泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。
茶叶投进量:依据认真地还是认真的写作业,认真的与认真地盖碗的巨细(xì)而定。
放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味,投进量(liàng)多试(shì)几回,就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。
凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具(jù),然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜过多。
之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中,水(shuǐ)杯招引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。
二、刮(guā)沫闻(wén)香
刮沫又称春风拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出汤
凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。
一(yī)般不要(yào)超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻,茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味最宜。
四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)
悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜甘(gān)霖,先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受
未经允许不得转载:成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 认真地还是认真的写作业,认真的与认真地
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了