紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出(chū食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思)口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋(dà食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思n)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医(yī)药领域(yù)具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的(de)修复和改(gǎi)善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地(dì)理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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