新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)半夜被C醒是一种什么样的感受母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量半夜被C醒是一种什么样的感受

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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