铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶(yè)倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之为次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样(yàng)辨别(bié)好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分(fēn)辩好(hǎo)坏的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音的好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

铁(tiě)观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其(qí)间陈香型的(de)铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(10克是几两lǜ)腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否(fǒu)杰出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量(liàng)的(de)茶汤进口（必(bì)10克是几两定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神(shén)韵(yùn)”特征的(de)均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

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