可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。