大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区(qū)分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较好吃还是母的好吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有什么(me)地方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸(xī)器官，里面(miàn)存在着很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是白色(sè)，千万别(bié)把它当做肉(ròu)一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个(gè)长塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家的似三(sān)角形的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是(shì)蟹(xiè)的(de)排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层(céng)黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面，是一个六(liù)角形(xíng)的白色片装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比(bǐ)普(pǔ)通河蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的(de),大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)及微(wēi)量元(yuán)素(sù),对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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