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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèn晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里g)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能(néng)够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则(zé)放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受

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