怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(c巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思háng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角度认为(wèi)：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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