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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的(de)食(shí)物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多变的(de)口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年那，马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青(qīng)的(de)部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适(shì)宜(yí)用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥(bō)皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存(cún)，不需(xū)通过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就(jiù)会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应(yīng)立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得(dé)十分的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办(bàn)法去(qù)试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或许吃起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的(de)，主(zhǔ)张不要(yào)选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没(méi)那么(me)规矩的(de)，一种是比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很(hěn)便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再(zài)适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细(xì)节，要(yào)掌握(wò)好。

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