浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆水不(bù)是热性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于(yú)浆水是热性(xìng)还是凉性的以及(jí)浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆水是(shì)热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗，浆水面属于凉(liáng)性(xìng)还是(shì)热性，浆水面是不是(shì)凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道(dào)历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不会影响人的(de)身体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在喝时加以少(shǎo)许(xǔ)白糖(táng)，味(wèi)道cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的(dào)更为酸(suān)甜可(kě)口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)，浆水是一种将栗米通过(guò)加工经过发(fā)酵后(hòu)形成的白色浆液，具(jù)有一定的药(yào)用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定的帮助，浆水(shuǐ)一般(bān)可以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女不建议(yì)服用(yòng)，否则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可能(néng)会加重其(qí)寒性(xìng)体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食(shí)物，以(yǐ)免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可(kě)见我们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候(hòu)会有(yǒu)一(yī)个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些微生(shēng)物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热(rè)解毒去(qù)火(huǒ)的(de)功效(xiào)，夏天天热(rè)的时(shí)候，舀上(shàng)一(yī)碗浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中会产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不(bù)利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一(yī)会(huì)儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方(fāng)法也很(hěn)简单：一(yī)、把制作酸菜的(de)蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们(men)这里一(yī)般用芥菜(cài)和(hé)萝卜英子做(zuò)；二、然后(hòu)放在开(kāi)水(shuǐ)里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸(gāng)或其他容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿(dùn)那么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸(suān)味(wèi)是来(lái)自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸(suān)菌更可以(yǐ)激活人(rén)体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能力(lì)增加，进而(ér)增加免疫力。cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优点(diǎn)而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会(huì)影响人(rén)唾(tuò)液的分(fēn)泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人(rén)体内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的话，可(kě)能(néng)导致骨(gǔ)质(zhì)疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这(zhè)种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世(shì)上本就没(méi)有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的(de)经年累月上顿(dùn)下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈(hā)喇子都(dōu)要留下来啦(la)！这(zhè)可(kě)是家乡(xiāng)特(tè)有的美(měi)味呀！从小家里就会作(zuò)上(shàng)一坛浆水，不(bù)论是煮面还是(shì)凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直(zhí)伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老(lǎo)家的浆(jiāng)水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用清(qīng)水洗干(gàn)净用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水老汤盖(gài)上盖(gài)子(zi)过几天(tiān)菜色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃(chī)多(duō)了好不(bù)好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母(mǔ)菌发酵形成的(de)，有调中和胃，化(huà)积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃(chī)但也不(bù)是(shì)多(duō)多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外浆水过(guò)酸对有胃(wèi)溃疡的(de)患者(zhě)会加重溃疡对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃小菜一(yī)起食用，还有(yǒu)刚发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽(jǐn)早(zǎo)食用不(bù)要泡太久如(rú)果发(fā)现浆水汤色变(biàn)浑，有异(yì)味上(shàng)面飘有白(bái)色就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃(chī)的东西也(yě)要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还有(yǒu)增进食(shí)欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下浆水是什么(me)东(dōng)西，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部(bù)分人家(jiā)都(dōu)要腌一坛(tán)，用(yòng)来解馋。

　　浆水的(de)制(zhì)作并不(bù)复杂，但(dàn)一定要干(gàn)净，我妈(mā)是(shì)用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大约(yuē)一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制时间会更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西(xī)又(yòu)来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器(qì)具沾过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面(miàn)起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以(yǐ)包(bāo)饺子(zi)，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食(shí)作料，还有一(yī)个特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不好的东西，急救就(jiù)是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了(le)这么多，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水的来路和(hé)好处(chù)与弊(bì)端了吧(ba)？说的不清楚和有(yǒu)疑问可(kě)以留(liú)言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不(bù)要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会(huì)加重病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人(rén)们经济不宽裕(yù)，为(wèi)了节省开支(zhī)，就经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调(diào)味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人感(gǎn)觉(jué)上火了(le)，就会(huì)吃(chī)浆水面，特(tè)别是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要(yào)注意卫生(shēng)，因为如果(guǒ)保(bǎo)护不好(hǎo)，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面(miàn)会有一层(céng)白(bái)花花的绒毛(máo)一(yī)样的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是(shì)把这层白花花的(de)东西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更(gèng)容(róng)易加重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了(le)换换口(kǒu)味，吃(chī)一两次(cì)浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普通百姓家(jiā)常见的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北(běi)长大(dà)的(de)孩(hái)子不论走到那里(lǐ)都(dōu)会铭(míng)记着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多吃，什(shén)么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况(kuàng)不(bù)同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时代不同了(le)，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老年本身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让(ràng)人(rén)酸爽无比(bǐ)的(de)浆水面可是(shì)降暑开胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因(yīn)为初做浆cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的水的水要用(yòng)别人做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料(liào)就是下过(guò)面的面汤，和新(xīn)鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她(tā)说(shuō)喝(hē)这个浆水，能帮(bāng)助(zhù)降血(xuè)压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事(shì)有(yǒu)个度，浆水更换不(bù)及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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